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Kinder, kommt und ratet,
was im Ofen bratet!
Hört wie's knallt und zischt,
bald wird er aufgetischt…
Dieses schöne Gedicht aus dem „Volksgut“
haben die Kinder der Klasse 2b auswendig gelernt und
mit allen Sinnen erfasst.
Schon vor den Herbstferien gingen die Kinder der 2b
auf die Streuobstwiesen der Auenwaldschule, um die Äpfel
für den Auenwaldapfelsaft zu sammeln. Die Klassenlehrerin
behielt einen Eimer voll Äpfel über die Ferien kühl
gelagert in ihrer Garage, so dass vor der Adventszeit
jeder Schüler seinen eigenen Bratapfel zubereiten konnte.
Zuerst wurden die Äpfel gewaschen und mit einem Apfelausstecher
das Kerngehäuse heraus gestochen. Dann konnte jeder
Schüler seine individuelle Füllung zubereiten. So gab
es Rosinen, Himbeergelee und Quittengelee, gehobelte
und geriebene Mandeln und Marzipan. Zum Würzen noch
ein wenig Zimt, das stimmt.
Rein in den Backofen mit den lecker gefüllten
Äpfeln. Bei 160° Grad wurden die Äpfel eine
Stunde gegart. In der Zwischenzeit wurde die Vanillesoße
zubereitet und die Schüler konnten es kaum erwarten
bis es dann endlich hieß: „Guten Appetit“.
CS
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