|
Die Herbstferien sind in diesem Jahr wieder spät und
Erntezeit ist angesagt. So gingen wir bei sonnigem Spätsommerwetter
mit der Klasse 3b auf die Streuobstwiese hinter der
Turnhalle der Auenwaldschule, um die leckeren Äpfel
zu sammeln und die Bäume zu schütteln. Die Apfelbäume
bogen sich unter der Last der Äpfel. Auch in diesem
Jahr war es eine extrem reichhaltige Ernte, so dass
von der einen Streuobstwiese der bereit gestellte Hänger
von Frau Bendixen im Nu mit den gesammelten Äpfeln beladen
wurde.
Frau Bendixen brachte noch am selben Tag die erste
Apfel- Fuhre zu Familie Christel zum „Obst Express“
nach Idstedt, damit der leere Hänger am nächsten
Tag für die zweite Sammelaktion zur Verfügung
stand.
„Viele Hände machen der Arbeit ein rasches
Ende!“ Nach diesem Motto sammelten die Kinder
erneut fleißig Äpfel, so dass am nächsten
Tag eine weitere Anhängerladung voll gesammelt
werden konnte.
Auenwalder Apfelsaft vom OBST-EXPRESS
Am Dienstag vor einer Woche war es dann so weit. Die
Klasse 3b sowie die Schüler aus der Natur-und-Umwelt-erleben-AG
fuhren mit dem Bus zu Familie Christel zum „OBST-EXPRESS“
nach Idstedt.
460 kg Äpfel hatten wir gesammelt und jede Menge Apfelsaft
daraus gepresst. Familie Christel zeigte uns genau den
Werdegang vom gesammelten Apfel bis zum Apfelsaft. In
Vierergruppen mit Hörschutz auf den Ohren konnten die
Kinder das Waschen der Äpfel, das Zerkleinern und das
Pressen in der Walze beobachten und den frisch gepressten
Saft probieren, lecker!
Der ausgedrückte Rest (Trester) wird als Dünger verwendet
aber auch Schafe und Wild mögen ihn fressen. Zum Schluss
wurde der Saft auf 80 Grad erhitzt und abgefüllt. Die
warmen Saftbeutel dienten zum Wärmen der kalten Hände.
Während die einzelnen Gruppen der Saftproduktion zuschauten,
spielten die anderen Schüler bei Sonnenschein Fußball.
Frühstückspause hatten wir im Pferdestall mit leckerem
Apfelkuchen.
Seit Jahren spendiert Familie Christel für die Schule
alles, was zum Pressen dazu gehört. Wir sagen an dieser
Stelle vielen Dank. Für uns war es ein tolles Erlebnis.
Viel zu schnell ging der Vormittag vorbei.
CS
|
